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Informations
Quatre quart Bio 1 produit
Recette du quatre quart :
3 œufs entiers
250 g de sucre en poudre
250 g de beurre ramolli
250 g de farine tamisée
1 pincée de sel
Blanchir le sucre avec le beurre ramolli. Ajouter les jaunes d'œufs et mélangez. Ajouter la farine tamisée. Mélangez.
Monter les blancs d'œufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel fin). Incorporer le 1/4 des blancs montés avec la première préparation. Ajoutez le reste des blancs délicatement.
Mettre dans un moule à cake beurré puis enfourner à four chaud (180/200°C). Laisser cuire 40 à 45 mn...
Bon appétit !
3 œufs entiers
250 g de sucre en poudre
250 g de beurre ramolli
250 g de farine tamisée
1 pincée de sel
Blanchir le sucre avec le beurre ramolli. Ajouter les jaunes d'œufs et mélangez. Ajouter la farine tamisée. Mélangez.
Monter les blancs d'œufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel fin). Incorporer le 1/4 des blancs montés avec la première préparation. Ajoutez le reste des blancs délicatement.
Mettre dans un moule à cake beurré puis enfourner à four chaud (180/200°C). Laisser cuire 40 à 45 mn...
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