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Fannie Denault , l'auteur, vous fait découvrir 29 tartes gourmandes , sucrées ou salées, réalisées avec 29 fonds de tarte tous différents et incroyables de légèreté et de saveur qui vous feront oublier les pâtes brisées ou feuilletées !
Parmi les 250 recettes de ce livre, sur 223 pages , de nombreuses issues du savoir populaire, sont inédites . Elles nous font découvrir des desserts traditionnels de toute la France et d'ailleurs. Leurs noms parfois sibyllins - rombasse, croustache, cigalet, teurgoule, broyer, guenille et autres - invitent à sortir des sentiers battus !...
Plus de 70 recettes réalistes et astucieuses avec des ingrédients bio choisis pour leur atout santé , leur facilité d'utilisation , leur temps de cuisson réduit et leur prix raisonnable ! 108 pages à découvrir !
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