Au cœur de la France - ACF Bio - Préparation pour crêpes Bio

Au cœur de la France Bio

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Fabricants

Préparation pour crêpes Bio - Secrets de Meunière

Salées ou sucrées, les crêpes sont toujours une fête pour les gourmands, petits et grands...

440 grammes - 2x 220 grammes (environ 24 crêpes)

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Ingrédients

Farine de froment*, oeuf en poudre*, sel de Guérande

*Issus de l'Agriculture Biologique

Idée recette

Crêpes de la Meunière (salée) :

Pour une crêpe : 30 g de fromage rapé, 5 champignons de Paris, 1 tranche un peu épaisse de jambon

Préparez une béchamel onctueuse. Faites revenir 5 mn environ, les champignons dans une poêle avec une noisette de beurre. Incorporez-les à la béchamel avec le fromage et le jambon coupé en dés. Assaisonnez selon le goût. Garnissez la crêpe avec la préparation, laissez dorer et servez chaud.

Crêpes du Verger (sucrées) :

Pour une crêpe : 1 pomme, 1 à 2 cuillerées de caramel liquide, 1 boule de glace vanille.

Faites revenir les lamelles de pomme dans du beurre. Disposez-les sur la crêpe, ajoutez le caramel puis la boule de glace. Servez immédiatement.

Secrets de Meunière

Avec Secrets de Meunière, vous retrouverez les saveurs des véritables crêpes traditionnelles, grâce à l'incomparable qualité de froments exclusivement cultivés sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse, selon les règles de l'Agriculture Biologique.

Mode d'emploi, sans temps de repos

Rapide : en un tour de main, vous obtenez une pâte facile à étaler et d'une onctuosité parfaite

Pratique : vous n'avez que du lait à ajouter à la préparation

Economique : ce paquet contient 2 sachets de 220g vous permettant de réaliser environ 12 crêpes

Ingrédients (pour 12 crêpes environ)

1 sachet de préparation, 1/2 litre de lait (de préférence biologique)

1.Versez le contenu d'un sachet dans un saladier

2.Remuez avec un fouet, en ajoutant progressivement le lait, et mélangez quelques instants pour obtenir une pâte bien lisse

Pour réussir vos crêpes

.Graisser la poêle, entre chaque crêpe, à l'aide d'un papier absorbant.

.Pour obtenir des crêpes plus souples, ajoutez 2 cuillières à soupe d'huile à votre pâte.

.Pour que vos crêpes restent bien moelleuses, ne les saisissez pas à feu trop vif.