Attention : afin de vous proposer un café ultra frais, avec tous ses arômes, nous faisons peu de stock, comptez 10 jours pour l'approvisionnement si nous ne l'avons pas en stock (passez nous un coup de fil ou faites nous un e-mail à logistique@acf-bio.com).
Buvez ce breuvage en songeant à toutes les étapes qui sont nécessaires pour une bonne dégustation. Nombreuses spnt les personnes qui ont travaillé et en ont pris soin à chaque étpes de sa vie, de la floraison à sa torréfaction. Un bon café résulte d'une association de gens passionés, qu'ils soient de pays ou de cultures différentes. Ces cafés n'ont un seul but : Qu'ils vous marquent par leur qualité !
Le savoir faire de notre torréfacteur local (situé dans l'Ain) est de griller de petites quantités à des températures peu élevées afin de vous garantir un grain grillé à coeur.
Ces cafés ne comportent aucune substance étrangère telle que bois, pellicules de café...
Les cafés sont tous issus de l’agriculture biologiques 100% Arabica.
Ils sont certifiés par ECOCERT SAS F 32600.
Les paquets sont 100% compostables et biodégradables selon la norme EN 13 432.
Label européen AB.
L'expansion de l'Agriculture est la première menace qui pèse sur les forêts tropicales encore debout. Dans les régions riches en biodiversité, les exploitations agricoles sont souvent responsables de la contamination des cours d'eau, de la déforestation et de l'érosion des sols. En réaction à ces problèmes, la Rainforest Alliance et le Sustainable Agricultura Network (SAN) - une coalition de groupes de protection de la nature, indépendants et sans but lucratif - ont créé la certification Rainforest Alliance. Les membres du SAN et la Rainforest Alliance organisent la concertation avec les militants sociaux et écologistes, l'industrie, les gouvernements et les autres parties intéressées pour mettre au point des directives couvrant tous les aspects de la production agricole tropicale: l'environnement, les droits et le bien-être des travailleurs, les intérêts des communautés locales. Pour le consommateur, la certification offre un choix, la faculté de "voter avec son argent", et met en place des changements pour aboutir à des pratiques agricoles durables. Les plantations certifiées Rain Forest respectent des normes de l’agriculture durable : la préservation de l’eau et des sols, la protection des forêts, de la faune et de la flore, le respect des droits et des avantages sociaux des travailleurs et de leurs familles (salaires décents, accès à l’eau potable, à l’éducation, aux soins médicaux et à la sécurité).
Alors si comme Lionel, notre ami basque, vous adorez le café et que 'rien ne vaut un bon café à moudre à la maison', vous pouvez revenir aux basiques en investissant dans un moulin je vous conseille alors vivement de passer voir notre voisin de St Laurent de Mûre : Los Primos qui vous fera découvrir ses machines : http://www.losprimos.fr ce véritable passionné du café pourra vous aider dans votre choix (non, non, nous n'avons pas de pourcentage au passage mais c'est ce maître-artisan qui nous a mis en relation avec notre torrefacteur bio local alors un petit peu de pub pour une vrai bonne adresse... c'est normal :) ).