Au cœur de la France - ACF Bio - Khicheri - Préparation épicée Bio

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Khicheri - Préparation épicée Bio - Markal

Faites un voyage en Inde avec le Khicheri, une préparation épicée.

320 grammes.

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L'Inde diverse, multicolore, subtile et mystérieuse recrée jusque dans son art culinaire des harmonies qui étonnent et charment les palais occidentaux. Dans le Khicheri, le mariage entre la force légèrement amère du laurier et la saveur corsée du cumin est un équilibre délicat car la petite graine brun clair de cumin exhale un parfum très puissant qu'il faut soigneusement doser.

Ingrédients

Riz demi complet*, lentilles vertes*, oignons déshydratés*, épices*.

* Produits issus de l'Agriculture Biologique.

Conseil de préparation

Verser le contenu du sachet dans 1,2 litre d'eau salée froide (vous pouvez également ajouter une cuillère à café d'huile). Porter à ébullition. Cuire ensuite à feu doux en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.

A feu doux en maintenant un léger bouillon pendant environ 3/4 d'heure.

Valeurs nutritionnelles moyennes (Pour 100g)

Energie : 360Kcal / 1530KJ

Protides : 14,60g

Lipides : 1,98g

Glucides : 71,09g