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Cardamone Bio - Cook

La cardamone est très utilisée dans les pâtisseries...

 

En flacon, choisissez fruits (25 g) ou moulue 35 g).

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2,95 € TTC

3,20 € TTC

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Conseils d'utilisation

A utiliser dans la cuisine indienne, pâtisseries, crèmes, poires cuites.

 

Conserver à l'abri de la lumière.

 

Idée recette

Emulsion pour décorer vos assiettes avec goût !

 

Emulsion d'orange à la cardamome :
Peler une orange et la couper en morceaux. Les placer dans un blender avec deux cuillère à soupe d'huile d'olive, 10 grains de cardamome et quelques pincées de sel oriental...
Mixer et ajouter très peu d'eau afin d'obtenir une émulsion qui nappe la cuillère.

 

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