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Ananas - Jus Bio - Sanofruit

Un bon jus d'Ananas

obtenu par simple pressage des fruits cueillis à maturité !

75 cl

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3,70 € TTC

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Ingrédients

Pur jus d'ananas*

*Ingrédient issus de l'Agriculture Biologique et certifié

 

Pour en savoir +

Le jus d'ananas, du fait de ses vertus protéolytiques (endopeptidase, hydrolase, cystéine), peut être utilisé pour attendrir la viande. Pour la même raison, son jus est à déconseiller dans les desserts comportant de la gélatine.

 

Les propriétés physicochimiques de ce fruit s'apparentent fortement à celles des agrumes, et les cuisiniers l'utilisent de la même façon, en accompagnement de viandes, de poisson ou en dessert.

 

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