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Miso de riz pour découvrir de ...
Votre aide minceur !
A chaque ...
Moutarde à l'ancienne bio. Graines et téguments de moutarde isus de l'agriculture biologique, eau, sel marin, vinaigre issu de l'agriculture biologique. Certifiée AB. En pot en verre de 350 grammes.
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En France, la moutarde n'était pas seulement fabriquée à Dijon. Il en était produit à Paris et dans toutes les régions à vignes, autour de Bordeaux, de Tours et de Reims, ceci grâce au vin qui, lorsqu'il tournait, pouvait être recyclé en vinaigre, entrant dans la composition de la moutarde, avec des graines de moutarde broyées, de l'eau, du verjus et des aromates secrets. Cependant dès le XIVe siècle, la Bourgogne s'en était fait une spécialité.
Description
La moutarde est un condiment préparé à partir des graines d'une plante appelée aussi moutarde. Ces graines sont petites, d'un diamètre approximatif de 1 mm. Leur coloration varie entre le blanc, le jaune et le noir.
Markal transforme et distribue des céréales biologiques sous toutes leurs formes depuis 1936. Au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l'agriculture biologique, Markal est un acteur majeur dans le monde des céréales biologiques.
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